Abstract
Staphylococcus aureus is a notorious foodborne pathogen since it has ability to produce variety of toxins including heat-stable enterotoxin, form biofilm, and acquire resistance to antibiotics. Biocontrol of foodborne pathogens by lytic bacteriophages garners increasing interest from both researchers and food industry. In the present study, 29 phages against S. aureus were successfully isolated from chicken, pork, and fish. Characterization of the isolates revealed that phage SA46-CTH2 belonging to Podoviridae family had a number of features suitable for food industry applications such as wide host range, short latent period, large burst size, high stress tolerance, and a genome free of virulence genes. Furthermore, phage SA46-CTH2 alone or in combination with nisin exhibited great efficacy in reducing planktonic and biofilm cells of S. aureus at various conditions tested. The combination of phage SA46-CTH2 and nisin was also found to be able to inhibit the regrowth of S. aureus at both 37 and 24 °C.
Hoang Minh Duc
FVM- Vietnam National University of Agriculture
Keywords: Bacteriophages, S. aureus, Biofilm, Antibiotic Resistance Link
Tiếng Việt
I like it when people get together and share thoughts. Great blog, keep it up!
Kender du nogen metoder, der kan hjælpe med at forhindre, at indholdet bliver stjålet? Det ville jeg sætte stor pris på.
buď vytvořil sám, nebo zadal externí firmě, ale vypadá to.
Hello! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I truly enjoy reading through your blog posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that deal with the same topics? Thanks a ton!
) Znovu ho navštívím, protože jsem si ho poznamenal. Peníze a svoboda je nejlepší způsob, jak se změnit, ať jste bohatí a
reading this weblog’s post to be updated daily.
for the reason that here every material is quality based
O conteúdo existente nesta página é realmente notável para a experiência das pessoas,
Conhecem algum método para ajudar a evitar que o conteúdo seja roubado? Agradecia imenso.
Fiquei muito feliz em descobrir este site. Preciso de agradecer pelo vosso tempo
Também tenho o seu livro marcado para ver coisas novas no seu blog.
e dizer que gosto muito de ler os vossos blogues.
Obrigado|Olá a todos, os conteúdos existentes nesta
مرحبًا، أعتقد أن هذه مدونة ممتازة. لقد عثرت عليها بالصدفة ;
Kan du anbefale andre blogs / websteder / fora, der beskæftiger sig med de samme emner?
pokračujte v pěkné práci, kolegové.|Když máte tolik obsahu a článků, děláte to?
Tak Hej der til alle, det indhold, der findes på denne
webside er virkelig bemærkelsesværdig for folks oplevelse, godt,
že spousta z něj se objevuje na internetu bez mého souhlasu.
الاستمرار في توجيه الآخرين.|Ahoj, věřím, že je to vynikající blog. Narazil jsem na něj;
Esta página tem definitivamente toda a informação que eu queria sobre este assunto e não sabia a quem perguntar. Este é o meu primeiro comentário aqui, então eu só queria dar um rápido
) Znovu ho navštívím, protože jsem si ho poznamenal. Peníze a svoboda je nejlepší způsob, jak se změnit, ať jste bohatí a
nogensinde løbe ind i problemer med plagorisme eller krænkelse af ophavsretten? Mit websted har en masse unikt indhold, jeg har
Díky moc!|Hej, jeg synes, dette er en fremragende blog. Jeg snublede over det;
det. Denne side har bestemt alle de oplysninger, jeg ønskede om dette emne, og vidste ikke, hvem jeg skulle spørge. Dette er min 1. kommentar her, så jeg ville bare give en hurtig
že spousta z něj se objevuje na internetu bez mého souhlasu.
nenarazili jste někdy na problémy s plagorismem nebo porušováním autorských práv? Moje webové stránky mají spoustu unikátního obsahu, který jsem vytvořil.
muito dele está a aparecer em toda a Internet sem o meu acordo.
Obrigado|Olá a todos, os conteúdos existentes nesta
také jsem si vás poznamenal, abych se podíval na nové věci na vašem blogu.|Hej! Vadilo by vám, kdybych sdílel váš blog s mým facebookem.
It contains fastidious material.|I think the admin of this website is actually working hard in favor of his site,
webside er virkelig bemærkelsesværdig for folks oplevelse, godt,
har også bogmærket dig for at se på nye ting på din blog Hej! Har du noget imod, hvis jeg deler din blog med min facebook
Esta página tem definitivamente toda a informação que eu queria sobre este assunto e não sabia a quem perguntar. Este é o meu primeiro comentário aqui, então eu só queria dar um rápido
Com tanto conteúdo e artigos, vocês já se depararam com algum problema de plágio?
skupině? Je tu spousta lidí, o kterých si myslím, že by se opravdu
Does your blog have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you an email. I’ve got some ideas for your blog you might be interested in hearing. Either way, great website and I look forward to seeing it improve over time.
for the reason that here every material is quality based
ocenili váš obsah. Dejte mi prosím vědět.
devido a esta maravilhosa leitura!!! O que é que eu acho?